Modo Funcionamento

Os Separadores de Gorduras funcionam por diferença de densidade das várias matérias contidas nas águas das cozinhas. As partículas mais pesadas tais como as areias e lamas decantam e as gorduras separadas ascendem à superfície. Os separadores de féculas retêm as féculas e matérias decantáveis que existem nos efluentes das máquinas de descasca de batatas e de cenouras.Fabricados com base nas Normas EN 1825-1 e 1825-2.

Aplicações:

• – Cozinhas de restaurantes;
• – Cozinhas coletivas;
• – Cantinas e indústrias agroalimentares.